BBQ Butter

250 g Butter weich
1/4 Soloknoblauch klein geschnitten
1 TL Fleur de Sel
2,5 TL Paprikapulver geräuchert
2 Prisen Rauchsalz
Pul Biber

Bis auf den Pul Biber alles zusammen vermischen und die Butter 5 Minuten in etwa in den Gefrierschrank stellen. Hier müsst Ihr einmal schauen, dass sie nicht zu weich ist zum rollen. Wenn Ihr sie zu einer Rolle geformt habt in Pul Biber nochmalig rollen damit Ihr außen diese wunderbaren scharfen Flocken habt. In Frischhaltefolie geben und im Kühlschrank kalt stellen.