Mediterrane Küche

Einer der wohl gesündesten Küchen der Welt.

Führt uns über Italien, Spanien und Portugal nach Griechenland und zu Teilen in die Türkei. Das faszinierenste an der Küche ist, das sie mit wenigen guten Zutaten auskommt.

Alcatra

Balkan Schweinefilet

Bruschetta (vegan)

Feta aus dem Backofen (vegetarisch)

Fracesihna

Gazpacho (vegan)

gefüllte Hähnchen-schenkel

gefüllte Puten-rouladen mit Pfifferlingssauce

griechisch eingelegte Rinderminuten-Steaks

griechsische Mezeplatte

griechsische Pilze (vegan)

Gyros

Hähnchenbrust im Blätterteigmantel

Hähnchenschenkel alla Romana

Lammkarree

Lammkeule Provencial

Maccaroni mit
Knoblauchhähnchen

Oma´s Nudeln mit Hack

Ossobuco
a´ la Milanese

Pasta mit Gorgonzola Sauce

Pasta mit
Lachsforelle

Pasta Olive Tomate

Pizza

Porcetta

Ravioli (vegetarisch)

Scampis in Tomatensauce

Schweinefilet Spieße

Sellerietaler mit Pasta und Pesto (vegetarisch)

Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Scampis

Spaghetti Vongole

Spinat Feta Frikadellen (vegetarisch)

Souvlaki

Tagliatelle

Tomatensuppe