Naan Brot

500 g Mehl
2 TL Backpulver
2 TL Salz
60 g Joghurt
250 ml lauwarmes Wasser

Das Mehl mit Salz und dem Backpulver vermischen und dann den Joghurt und das Wasser unterkneten.
Den Teig abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
Aus dem Teig 12 Portionen machen. Jede Portion zu einem Fladen ausrollen. Dann in einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett  jede Seite ca. 1 Minute backen.
Nicht übereinander stapeln, da sie sonst labberig werden!!!