Omas Apfelkuchen

Moin ihr Lieben, heute für Euch das Apfelkuchen Rezept meiner Oma, so einfach und so gut. Die Äpfel kommen von meiner Mama aus dem Garten somit ist er natürlich noch um einiges leckerer 😁

125 g Butter
125 g selbstgemachter Vanillezucker
2 Eier
75 g Stärke
100 g Mehl
1,5 TL Backpulver
5 Große saure Äpfel
Zimt und Zucker

Zimt und Zucker mischen und beiseite stellen. Jetzt alle Zutaten, bis auf die Äpfel, verkneten und den Teig in eine gefettete Springform füllen. Die Äpfel schälen und vierteln. Kerngehäuse entfernen und in Fächerform einschneiden und den Kuchen damit belegen. Jetzt wird er bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 65 Minuten gebacken. Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und sofort die Zucker Zimt Mischung darüber verteilen. Ich finde der Duft ist einzigartig....

Am besten schmeckt er mit einem großen Löffel Sahne dazu.

Bon Appetit 😊