Tostones

3 Kochbananen
Öl zum frittieren
Fleur de Sel und Pfeffer

Ich gestehen ja ich mag keine Bananen aber bei dieser Köstlichkeit stehe ich ganz vorne mit dabei.

Kochbananen in Scheiben schneiden und in heißem Öl ca. 5 Minuten frittieren, danach herausnehmen und abtropfen lassen. Jetzt mit einem Fleischklopfer ordentlich ein Mal drauf hauen und weitere 1-2 Minuten frittieren danach mit Salz und Pfeffer würzen.