gefüllte Riesenchampignons

4 große braune Champignons
200 g Gorgonzola
375 g Bacon

Champignons entstielen und mit Gorgonzola füllen. Anschließend mit Bacon vollständig umwickeln. Pilze in eine Auflaufform geben und bei 200 ° Ober-/Unterhitze für etwa 20 - 25 Minuten in den Backofen, bis der Bacon braun ist. Die Pilze eignen sich auch hervoragend zum Grillen.